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「建立正确的升糖概念,水果只能当甜点!」专业医师教你减肥第二周怎么吃更有成效

字号+ 作者:cici800 来源:悠美时尚 2019-09-09 我要评论

其实无论男女老幼,只要体重超过40公斤或是成人,都建议一年进行1~2次的肠道排毒。当你发现代谢变慢、体重不容易控制,或者精神状态比较差的时候,也可以以大量蔬菜进行

其实无论男女老幼,只要体重超过40公斤或是成人,都建议一年进行1~2次的肠道排毒。当你发现代谢变慢、体重不容易控制,或者精神状态比较差的时候,也可以以大量蔬菜进行一周的清肠排毒,一周后,你就会感觉特别神清气爽。林蓁医师在新书《你不是胖,是压力大》中把减肥第二周称为「白色蛋白质周」,在经历第一周清肠排毒的饮食后,肠道已有了适度的休息与放松,第二周开始就可以进入增加蛋白质的阶段。

白色蛋白质周,相对应的心法是「建立正确的升糖概念」,因为糖才是肥胖的核心,并非一般人以为的是油脂。升糖指数决定了选择食物的方式,低升糖的食物可以大量摄取,中升糖和高升糖的食物则要递减或偶尔摄取。应熟记身体吃下各种食物后的反应,然后在大脑和眼睛内建雷达,这样才能分辨出哪些是可以大量摄取,或必需小心谨慎亮红灯的食物。

我们要记得的大方向是:所有的绿菜叶、菇类、竹笋类等纤维质高的食物,原则上都是可以大量吃的低升糖饮食,但需要改变的观念是,水果只能当成甜点吃,包括苹果、凤梨、柳橙、樱桃等,这些的甜度其实都比想像中得还要高,所以要列为甜点类,不能无限制摄取。

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